维生素C由于含有下列何种结构而易被氧化变色 | 燚码招考题库

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单选题

维生素C由于含有下列何种结构而易被氧化变色

A.

烯二醇基

B.

酚羟基

C.

内酯环

D.

伯醇基

E.

芳伯氨基

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