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单选题

关于牛乳的成分下列哪项错误

A.

牛乳蛋白质含量较人乳高

B.

微量元素含量较少

C.

含铁量与人乳相仿，吸收率较后者低

D.

维生素B和C含量低

E.

牛乳含不饱和脂肪酸较少而含饱和脂肪酸较多

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