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单选题

下列对肽单元描述正确的是

A.

几个氨基酸经肽键相连而成

B.

肽键与周围几个原子不处在一个平面上

C.

一个氨基酸的氨基与另-个氨基酸的羧基脱去1分子水，所形成的酰胺键

D.

肽键与周围几个原子处在一个平面上

E.

一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基脱去1分子水，所形成的化合物

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