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下列关于脂肪叙述正确的有（）。

A.

脂肪指中性脂肪，由一分子甘油和三分子脂肪酸组成，故称三酰甘油或甘油三酯

B.

脂肪约占脂类的95%，比类脂要多得多

C.

脂肪约占脂类的90%，比类脂要多得多

D.

脂肪大部分分布在皮下、大网膜、肠系膜以及肾周围等脂肪组织中，常以大块脂肪组织形式存在

E.

脂肪酸是构成甘油三酯的基本单位，其分类的标准有碳链长度、饱和程度、不饱和脂肪酸第一个双键的位置和空间结构

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