制备阿胶时加入冰糖的目的是 | 燚码招考题库

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单选题

制备阿胶时加入冰糖的目的是

A.

增加胶剂的透明度

B.

沉淀胶液中的泥土杂质

C.

利用气泡逸散

D.

促进浓缩过程中大量胺类物质挥散

E.

降低胶块黏度

答案

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