餐饮菜系品种决策，即饭店提供菜系与品种的选择。菜品选择决策必须遵循（）准则。 | 燚码招考题库

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餐饮菜系品种决策，即饭店提供菜系与品种的选择。菜品选择决策必须遵循（）准则。

A.

针对性

B.

适量性

C.

全面性

D.

平衡性

E.

可行性

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