抽样调查了解某市餐饮行业的营业收入情况,将该市所有餐饮企业按照职工人数规模由高到低排序,在此范围内随机抽取一个企业为初始起点,然后按照固定的间隔依次抽取样本企业,对所有样本企业进行调查的抽样方法是( )。
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