药材产地加工的目的有
除去杂质及非药用部位,保证药材的纯净度
使药用部位尽快灭活,干燥或保鲜,防腐,保证药材质量
降低或消除药材毒性或刺激性,保证用药安全
有利于药材商品规格标准化
有利于药材包装、运输与贮藏
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