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关于牛黄性状鉴别特征的说法，正确的有

A.

呈卵形、类球形、三角形或四方形，大小不一

B.

体重，质地坚实，不易破碎

C.

香气浓烈而特异，味微辣、微苦带咸

D.

表面黄红色至棕黄色，有的具龟裂纹

E.

断面金黄色，可见同心层纹

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