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单选题

关于乳剂叙述错误的是

A.

油相、水相和乳化剂是构成乳剂的基本成分

B.

按分散系统的组成分类乳剂可分为单乳与复乳两类

C.

氢氧化钙、氢氧化锌、硬脂酸镁可用于制备W/O型乳剂

D.

破裂是一个不可逆过程

E.

转相通常是由ζ电位降低引起的

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