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火灾是灾害的一种，导致火灾的发生既有自然因素，又有许多人为因素。以下关于火灾的说法中正确的有（）。

A.

火灾是指在时间或空间上失去控制的燃烧

B.

按照燃烧对象的性质分类，火灾分为A、B、C、D、E、F六类

C.

按照火灾事故所造成的灾害损失程度分类，可分为特别重大火灾、重大火灾、较大火灾和一般火灾四个等级

D.

变压器等设备的火灾属于金属火灾

E.

F类火灾指烹饪器具内的烹饪物（如动物油脂或植物油脂）火灾

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